日本テレビの「青空レストラン」という番組があって、好きなので録画して観ています。
お笑い芸人の宮川大輔さんとゲストさんが、全国の農家・漁師の名人を訪ねて、名人と一緒に旬の食材を採って、収穫したての食材を地元の方がいろんな料理を作ってみんなで食べる、という内容なんですが、
その紹介してくれる料理がどれも美味しそうなんです(*´▽｀*)
いろいろご紹介される料理のなかで、簡単な料理だけに限るんですが我が家の晩ご飯でも食べたくって作っていきます。
そして家族の感想を聞いて、良い物は私の料理のレパートリーが１品増える♪ という感じでやっています。
楽しみながら料理のレパートリーが増えていくことは主婦としてウ～レシ～♪ です。
「環境づくりに心をこめて」 総務部 木内妙子
